『金川茶園　比嘉さんとの出逢い。』

美ら花紅茶の茶葉は、国産紅茶グランプリ2015で
「準グランプリと金賞」を同時受賞した
金川製茶の茶葉を100％使用したものです。

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第4回紅茶フェスティバルｉｎ尾張旭が2015年10月25日に開催され、

美ら花紅茶の特定栽培農家の比嘉さんが準グランプリと金賞をダブル受賞しました。

品種は「べにふうき」で、香り、味、色だけではなく、農薬不使用の栽培、発酵、加工技術も

注目を集め、評価されました。

沖縄の美味しい紅茶が、このような栄えあるイベントで表彰され、より一層皆様へ、

美味しい沖縄の紅茶をお届けさせていただきたいと思います。

美ら花紅茶は、金川茶園の紅茶を販売しています。

金川茶園の春摘み紅茶は、こちからからどうぞ↓↓

夏の暑さの疲れがみえる季節の変わり目は
胃腸が疲労し食欲が落ちてしまいます。

そんなときにおすすめな
見た目にも美味しそうなフルーツティーはいかがでしょうか？

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おいしい紅茶を入れるためにはルールがあります。それはゴールデンルールと呼ばれ、茶葉がもともと持っている風味や香りなどを充分に引き出すために生まれた基本的なルールです。そのルーツは英国式のもので正統的な淹れ方として、かなり古くから現代まで伝えられてきました。

ですが、あくまでも基本ですので必ずこうしなければいけないということではありません。しかし、特別な日や大切な方をおもてなしする際には、やはり特別な美味しい紅茶をお出ししたいものですよね？

今回は、このゴールデンルールに則ってご自宅でも実際に行っていただけるようご紹介いたしますので、是非お試しいただき、いつもと違ったひと時をご自宅でお楽しみください。
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